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KNOLLENSELLERIE

KNOLLENSELLERIE

Knollensellerie: die beste interne Qualität, die ganze Saison lang
Knollensellerie wird hauptsächlich roh gerieben und gewürzt verwendet (Sellerie "rémoulade" in Frankreich). Kombiniert mit Kartoffeln ergibt es auch ein gutes Püree. Es wird frisch oder in Dosen verkauft.
In Europa wird es hauptsächlich in Frankreich, dem Vereinigten Königreich, Italien, den Niederlanden und Belgien hergestellt. Im Gegensatz zu Knollensellerie, die in Salaten sehr beliebt ist, ist sie in den Vereinigten Staaten praktisch unbekannt.
Bei Voltz bieten wir eine Auswahl der derzeit besten Sorten an. Allen gemeinsam ist, dass sie eine sehr gute interne und Speicherqualität haben. Früh, halbfrüh oder in der Saison? Frisch oder industriell? Die richtige Sorte finden Sie in unserem Angebot.

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