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HAFERWURZEL

HAFERWURZEL

Die Wurzeln der Schwarzwurzeln werden verzehrt. Gekocht in einer Sauce oder einfach mit Butter, Knoblauch und Petersilie.
Dieses Wintergemüse unterscheidet sich von scorsonera durch seine weiße Haut. Außerdem zeichnet er sich durch seinen süßlich-würzigen Geschmack aus, mit einem Hauch von Nüssen.

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Haferwurzel Salsifis | Graines Voltz - Plants & Semis Conventionnels

HAFERWURZEL

SALSIFIS

Sorte mit langen Wurzeln und glattem, weißem Fruchtfleisch.

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